천일염 천연소금 가격, 효능, 종류, 소금과 차이, 추천

안녕하세요.

오늘은 천일염에 대해서 알려드리려고 하는데요. 최근 천일염 가격이 매우 급등하고 있습니다. 이유는 후쿠시마 오염수 방류 전에 깨끗한 천일염을 사두자는 심리가 작용했다고 추정하는데요. 그렇다면 천일염, 천연소금의 가격, 효능, 종류등 알아보도록 하겠습니다.

천일염이란?

천일염은 염전에서 바닷물을 증발시켜 만든 소금으로, 퇴적 광산에서 추출되는 소금과는 차이가 있는데요. 주로 천일염은 요리와 화장품에 사용되며 갯벌에서 생상되는 천일염과 인공적으로 만드는 천일염이 있습니다. 갯벌 천일염은 아무래도 미네랄이 풍부하며 세계에서 생산되는 천일염의 0.2%만이 갯벌 천일염이라고 합니다.

천일염의 종류는?

국내 천일염은 주로 서해안 갯벌에서 생산되며, 전남 신안이 60% 정도를 생산합니다. 갯벌에서 물을 증발시키고 얻은 소금이라 비위생적이라는 점 때문에 한동안 광물로 취급되기도 했었는데요. 국산 천일염은 생산방식에 따라 크게 토판염과 장판염으로 나뉩니다.

토판염은 흙을 이용한 방법으로 영양 성분이 높은 것이 장점이며, 장판염은 인위적으로 판을 깔아 만든 방법으로 영양성분이 상대적으로 낮습니다.

천일염의 효능은?

천일염은 면역력 강화, 몸을 알칼리화하는 효과가 있어 신체적 및 정신적 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 또한 해독 효과가 있어 주름 및 기타 피부 노화의 신호를 방지하는 데 훌륭합니다. 그 외에도 천일염은 체내의 전해질 균형을 유지하고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.

하지만 천일염도 과다 섭취하면 건강에 해로울 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. ​ ​ 천일염과 소금의 차이는?

소금은 크게 정제염과 천일염으로 나뉘는데요. 정제염은 바닷물을 전기로 분해해 염화나트륨만 얻어낸 것으로, 염화나트륨이 99.8%를 차지해 매우 짭니다. 그리고 천일염은 바닷물을 그대로 증발시켜 얻는 소금입니다. 천일염은 염분 함량이 낮아 맛이 부드럽고 건강에 좋다는 장점이 있습니다. ​ ​ 천일염의 적정 섭취량은?

건강한 성인의 경우 하루에 5g 이하의 나트륨을 섭취하는 것이 좋습니다. 천일염은 염분 함량이 낮아 맛이 부드럽고 건강에 좋다는 장점이 있지만, 과다 섭취하면 건강에 해로울 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

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